夏季限定メニュー『塩レモン冷やし麺』

本日より夏季限定メニューの
『塩レモン冷やし麺』 〜ボリビアとアンデスの恵み～
が販売開始です！

今年の夏はシンプルに！

海の恵みと大地の恵みがコンセプト。

猛暑を乗り切るためにご用意致します！

＊冷やしスープのベースは塩
南米ウユニ塩とインカ塩を7/3で配合。
アサリと昆布とちょっとだけハマグリ！

＊具材にはパルメンザンチーズをまぶし、
グレモラータoilにつけ込んだ低温調理の鶏胸肉。

＊自家製ドレッシングで和えたリーフ

＊ネギはご自由に！
(オススメは香りだし冷やしスープに沈める)

26日販売開始
¥850

是非ご賞味ください(●´ω｀●)