夏季限定メニュー『塩レモン冷やし麺』

本日より夏季限定メニューの
『塩レモン冷やし麺』 〜ボリビアとアンデスの恵み~
が販売開始です!

今年の夏はシンプルに!

海の恵みと大地の恵みがコンセプト。

猛暑を乗り切るためにご用意致します!

*冷やしスープのベースは塩
南米ウユニ塩とインカ塩を7/3で配合。
アサリと昆布とちょっとだけハマグリ!

*具材にはパルメンザンチーズをまぶし、
グレモラータoilにつけ込んだ低温調理の鶏胸肉。

*自家製ドレッシングで和えたリーフ

*ネギはご自由に!
(オススメは香りだし冷やしスープに沈める)

26日販売開始
¥850

是非ご賞味ください(●´ω`●)